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Küche & Kräuter

Geheimnisse aus dem Klostergarten

Garten des Kloster Wernberg

Klostergärten spielen für die Entwicklung der Pflanzen- und Kräuterheilkunde eine zentrale Rolle. Die heute weitverbreitete Verwendung dieser Schätze der Natur in Medizin und Ernährung wäre ohne die Pionierrolle von Nonnen und Mönchen undenkbar.

Bei Monastera finden Sie die wunderbaren Küchenkräuter und Tees aus dem Kloster Wernberg, die nach den Rezepturen von Sr. Hedwig hergestellt werden. Die Schülerin von Kräuterpfarrer Weidinger weiß, was Menschen gut tut: Die händisch geernteten und schonend bei 38 Grad getrockneten Kräuter stammen aus dem Klostergarten und aus den Wildsammlungen der klostereigenen Alm. 

Ebenfalls aus dem Kloster Wernberg stammen die Kräutersalze, die jedem Gericht ein himmlisch schmeckende Würze verleihen. Naturbelassenes Ursalz und die handgepflückten Kräuter aus dem Klostergarten schaffen eine Qualität, die ihresgleichen sucht. 

Für ihre Kräuterkissen bekannt sind die Jakobusschwestern im Stadteil Wewer in Paderborn. In ihrer kleinen Klosternäherei verarbeiten die Schwestern wertvolle Kräuter zu wohltuenden Kissen. Das Wissen aus der Klosterheilkunde und die hohe Verarbeitungsqualität machen die Kräuterkissen zu echten Besonderheiten.

Klostergärten spielen für die Entwicklung der Pflanzen- und Kräuterheilkunde eine zentrale Rolle. Die heute weitverbreitete Verwendung dieser Schätze der Natur in Medizin und Ernährung wäre... mehr erfahren »
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Geheimnisse aus dem Klostergarten

Garten des Kloster Wernberg

Klostergärten spielen für die Entwicklung der Pflanzen- und Kräuterheilkunde eine zentrale Rolle. Die heute weitverbreitete Verwendung dieser Schätze der Natur in Medizin und Ernährung wäre ohne die Pionierrolle von Nonnen und Mönchen undenkbar.

Bei Monastera finden Sie die wunderbaren Küchenkräuter und Tees aus dem Kloster Wernberg, die nach den Rezepturen von Sr. Hedwig hergestellt werden. Die Schülerin von Kräuterpfarrer Weidinger weiß, was Menschen gut tut: Die händisch geernteten und schonend bei 38 Grad getrockneten Kräuter stammen aus dem Klostergarten und aus den Wildsammlungen der klostereigenen Alm. 

Ebenfalls aus dem Kloster Wernberg stammen die Kräutersalze, die jedem Gericht ein himmlisch schmeckende Würze verleihen. Naturbelassenes Ursalz und die handgepflückten Kräuter aus dem Klostergarten schaffen eine Qualität, die ihresgleichen sucht. 

Für ihre Kräuterkissen bekannt sind die Jakobusschwestern im Stadteil Wewer in Paderborn. In ihrer kleinen Klosternäherei verarbeiten die Schwestern wertvolle Kräuter zu wohltuenden Kissen. Das Wissen aus der Klosterheilkunde und die hohe Verarbeitungsqualität machen die Kräuterkissen zu echten Besonderheiten.

Bio-Kerbel aus dem Kloster Wernberg
Bio Kerbel
Der biologische Kerbel aus dem Klostergarten in Wernberg ist ideal für Knödel, Soßen, Salate und Suppen. Echter Kerbel findet hauptsächlich Verwendung als Würzkraut. Er hat ein feines ätherisches Aroma und wird vor allem in Suppen,...
Inhalt 12 Gramm (€ 30,00 / 100 Gramm)
Artikel-Nr.: EKH-130811
€ 3,60
Bio Thymian aus dem Kloster Wernberg
Bio Thymian
Der biologische Thymian aus dem Kloster Wernberg passt hervorragend zu Fleisch-, Pilz- und Reisgerichten. Der Echte Thymian wurde zur Arzneipflanze des Jahres 2006 gewählt. In der Antike wurde er bereits von Plinius dem Älteren erwähnt....
Inhalt 12 Gramm (€ 30,00 / 100 Gramm)
Artikel-Nr.: EKH-130810
€ 3,60
Bio Salbei aus dem Kloster Wernberg
Bio Salbei
Der biologische Salbei aus dem Klostergarten Wernberg wird in Handarbeit angebaut, geerntet und getrocknet. Der Echte Salbei (Salvia officinalis) wird seit dem Altertum als Heilpflanze verwendet. Im Mittelalter wurde er von Mönchen über...
Inhalt 12 Gramm (€ 30,00 / 100 Gramm)
Artikel-Nr.: EKH-10036
€ 3,60
Bio Majoran aus dem Kloster Wernberg
Bio Majoran
Der biologische Majoran wird im Kloster Wernberg in Handarbeit angebaut, geerntet und schonend getrocknet. Der Majoran kommt ursprünglich aus Kleinasien. Aphrodite, die Göttin der Liebe und Schönheit, bezeichnete Majoran als ein Symbol...
Inhalt 12 Gramm (€ 30,00 / 100 Gramm)
Artikel-Nr.: EKH-130808
€ 3,60
TIPP!
Bio Basilikum Rot (Opal) aus dem Kloster Wernberg
Bio Basilikum Rot
Das rotblättrige Basilikum ("Opal") wird im Kloster Wernberg in liebevoller Handarbeit hergestellt. Basilikum gibt es in verschiedenen Sorten , die sich in Größe, Blattform, Blattfarbe und Duft unterscheiden. "Opal" ist eine rotblättrige...
Inhalt 12 Gramm (€ 30,00 / 100 Gramm)
Artikel-Nr.: EKH-130807
€ 3,60
Bio Basilikum aus dem Kloster Wernberg
Bio Basilikum Grün
Das biologische Basilikum wird im Klostergarten Wernberg in Handarbeit angebaut, geerntet und schonend getrocknet. Das "Königskraut" kommt ursprünglich wahrscheinlich aus Nordwest-Indien. Basilicum geht auf das griechische Wort für...
Inhalt 12 Gramm (€ 30,00 / 100 Gramm)
Artikel-Nr.: EKH-130806
€ 3,60
Bio Oregano aus dem Kloster Wernberg
Bio Oregano
Der biologische Oregano wird im Kloster Wernberg in Handarbeit angebaut, geerntet und schonend getrocknet. Oregano kommt ursprünglich aus dem Mittelmeeraum und ist aus der mediteranen Küche nicht wegzudenken. Er passt ausgezeichnet zu...
Inhalt 12 Gramm (€ 30,00 / 100 Gramm)
Artikel-Nr.: EKH-130805
€ 3,60
TIPP!
Hildegard Kräuter aus dem Europakloster Gut Aich
Hildegard Kräuter
Diese feine Kräutermischung aus dem Europakloster Gut Aich eignet für Salate, Suppen, Gemüse, Fleisch und Fisch. "Euere Lebensmittel sollen euere Heilmittel sein", sagte Hildegard von Bingen. Seit 1.500 kultivieren Benediktinermönche...
Inhalt 9 Gramm (€ 53,33 / 100 Gramm)
Artikel-Nr.: EKH-120801
€ 4,80
TIPP!
Mandarinentraum aus dem Europakloster Gut Aich
Mandarinen Traum
Dieser Fruchtaufstrich wird Sie begeistern: Handverlesene Mandarinen mit einem Schuss Aicher Nusslikör. Der Mandarinentraum ist eine echte Spezialität aus dem Europakloster Gut Aich im Salzkammergut. Ein hoher Anteil aus sonnengereiften...
Inhalt 200 Gramm (€ 34,00 / 1000 Gramm)
Artikel-Nr.: EKH-120802
€ 6,80
Biologischer Stiftskaffee
Biologischer Stiftskaffee
Der biologische und magenschonende Kaffee stammt aus Bench Maji in Äthiopien, Heimat des Kaffees. Äthiopien gilt als das Ursprungsland des Kaffees. Die Kaffeesträucher gedeihen in naturbelassenen Waldgärten , wo Bäume und andere...
Inhalt 500 Gramm (€ 27,60 / 1000 Gramm)
Artikel-Nr.: EKH-150301
€ 13,80
TIPP!
Frühlingstrank aus dem Kloster Wernberg
Frühlingstrank
Das Elixier nach der Rezeptur von Hildegard von Bingen - frisch produziert von Sr. Hedwig im Kloster Wernberg. Der Frühlingstrank (auch Wermuttrank oder Maitrunk) wird im Kloster Wernberg nach der jahrhundertealten Originalrezeptur von...
Inhalt 0.5 Liter (€ 29,20 / 1 Liter)
Artikel-Nr.: EKH-130701
€ 14,60
Majoransalz aus dem Kloster Wernberg
Majoran Salz
Das Majoransalz wird im Kloster Wernberg in liebevoller Handarbeit hergestellt und sollte in keiner Küche fehlen. Der intensive Geschmack und das ausgezeichnete Aroma machen den Majoran in der Küche unverzichtbar. Das Majoransalz kann...
Inhalt 200 Gramm (€ 3,40 / 100 Gramm)
Artikel-Nr.: EKH-130803
€ 6,80