Küche & Kräuter
Der biologische Majoran wird im Kloster Wernberg in Handarbeit angebaut, geerntet und schonend getrocknet. ...
Der biologische Majoran wird im Kloster Wernberg in Handarbeit angebaut, geerntet und schonend getrocknet.
Der Majoran kommt ursprünglich aus Kleinasien. Aphrodite, die Göttin der Liebe und Schönheit, bezeichnete Majoran als ein Symbol der Glückseligkeit. In Griechenland war es daher üblich, dass man frisch verheirateten Paaren Girlanden aus Majoran um den Hals legte.
In der Küche eignet sich Majoran besonders gut zum Würzen von Fleischgerichten, Suppen und Soßen.
Der Majoran aus dem Kloster Wernberg stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.
